Campaña Publicitaria en Television

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Enoteca - Guía de Vinos

Tipos de vinos

Vinos tintos:
Elaborados primordialmente de uvas tintas. El vino tinto se puede envejecer, y en función del tiempo que pase en tonel, barrica y botella puede ser:

Joven o Cosechero:Entre cero y seis meses en barrica de madera.
Crianza: Dos años de vejez, de los cuales al menos seis meses en madera.
Reserva (RSV):Tres años de vejez, de los cuales al menos uno en madera.
Gran Reserva:Cinco años, de los cuales al menos dos en madera.

Vinos clásicos:
Elaborados sin el uso de sustancias o prácticas empleadas para los "vinos especiales”
Vinos rosados:
Son vinos elaborados con uvas tintas que deben su color al tipo de maceración y proceso de elaboración.

Vinos de hielo:
Son blancos producidos principalmente en Alemania con uvas cosechadas en diciembre (durante el invierno boreal).
Son muy dulces y ácidos.

Vinos varietales:
En éstos predomina cierta variedad o cepaje de uva; debe tener entre un 80% a un 100% de determinada cepa de uva.

Vino generoso:
Seco o dulce, posee mayor graduación alcohólica que el corriente, añejado y elaborado con métodos particulares.

Vino espumoso:
Contiene anhídrido carbónico producido en su seno, originado por una segunda fermentación alcohólica en un envase cerrado; el más representativo es el champán(Champagne, por denominación de origen).

Vinos blancos:
Se hacen con uvas blancas o tintas

TEMPERATURA
Tipo
Rango de temperatura

VINO TINTO


Ligero, afrutado
12-14° C.
Transparente y especiado
16° C.
Con cuerpo, rico en taninos
18° C.